Spinat-Ei-Fladen mit Tomatensauce
Spinat und Kichererbsen mit Ei gefüllt, serviert mit Tomatensauce und Olivenöl
Fladenbrot nach Packungsanweisung im Ofen aufbacken
Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen
| 1 REWE Beste Wahl Fladenbrot (500 g) | Tomatensauce in einer hohen Pfanne erhitzen | in heißer Pfanne Spinat und Kichererbsen zugeben, alles mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer kräftig würzen und aufkochen | mit einem Löffel 4 Mulden in die Soße drücken, dann die Eier nacheinander aufschlagen und in jede Mulde ein Ei gleite… | im heißen Backofen 200 °C (Umluft 180 °C) 10 Minuten stocken lassen, bis das Eiweiß fest ist | mit Olivenöl beträufeln und servieren |
|---|---|---|---|---|---|
| 450 g Spinat (TK, aufgetaut) | |||||
| 1 Kichererbsen (220 g) | |||||
| 2 Packungen REWE Beste Wahl Tomatensauce Basilikum (à 380 g) | |||||
| 1 TL Kreuzkümmel | |||||
| Salz | |||||
| Pfeffer | |||||
| 4 Eier (M, zimmerwarm) | |||||
| 2 EL Olivenöl | |||||
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